생선요리할때 청주 말고 잡내제거 하는 방법은?

Question

생선 요리하는데 비린내 잡내가 좀 내네요

레몬이랑 청주를 사용해 보았는데도 잡내가 조금 남아 있네요 잡내 제거하는 좋은 방법 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 생선요리를 팍팍 끊은다음 소주를 넣어보세요 비린내가 전혀 나지않습니다~

Answer 2

안녕하세요. 튼튼한라마199입니다.

생강맛술이나 집에 남은 소주로도 비린내나 잡내를 없앨수 있습니다.소주는 많이 넣으면 좀 쓰니 조금만 넣으시면 됩니다.