산삼은 건강에도 매우 좋은 명약이라고 알려져 있는것 같은데요 그래서 산삼을 한뿌리 먹어볼까 하는데 산삼도 효능이 계절마다 차이가 있는가요? 어는 계절 산삼이 가장 좋은가요?
안녕하세요. 김록희 한의사입니다.
산삼또한 뿌리를 약재로 사용하는것이라 가을철에 뿌리로 양분이 제일 많이 농축되게 됩니다.