한국에는 효모가살아있는 생막거리를 저렴한 가격에 대량으로 팔 수 있는 이유가 무엇인가요?

Question

한국은 특이하게 천연효모 즉 효모가 살아 있는 생막걸리라 빠르게 대량으로 공급되는 국가인데요. 이런형태를 대량으로 싸게 먹는 국가는 한국이 거의 유일하다고 하던데 이런 형태를 가진배경이 무엇일까요?

Answer 1

질문해주신 한국에서는 효모가 살아있는 생막걸리를 저렴한 가격에 대량으로 팔 수 있는 이유가 무엇인가에 대한 내용입니다.

마치 독일이 맥주를 만들고 프랑스가 와인을 만들듯이 한국은 막걸리라는 민족을 대표할 수 있는 술을 만들기에

저렴하고 대량 생산이 가능하게 만들어서 판매하는 것으로 보입니다.