농어는 제철이 언제인지 궁금합니다.

Question

얼마 전에 농어 라고 불리는 생선이 있다는 것을 알게 되었는데요. 제철에 먹는 생선이 싱싱한 거 같아서요.

용어는 제철이 언제인지 궁금합니다

Answer 1

농어는 여름철에 많이 잡히며, 특히 7월에서 8월 사이가 제철입니다. 농어회가 살이 오통통 올라가며 맛이 있을 뿐만 아니라, 피로를 해소하는 불포화지방산의 함량도 풍부해서 무더위로 지친 몸을 보양하기에 딱인 생선입니다.