민물에서 잡은 물고기들은 그대로 먹을 수 있나요?

Question

강이나 호수 등에서 낚시로 잡은 물고기들은그대로 먹을 수 있는 것인지 궁금합니다.민물 고기들은 무슨 처리를 해줘야 하는 것이 있나요?

anonymous · Accepted Answer

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 민물에서 잡은 물고기 같은 경우에는 당연히 매운탕으로만 끓여 드시면 크게 문제는 없습니다 그렇지만 회 같은 걸로 해서 드시면 당연히 좋지 않고요 무조건 매운탕으로만 드시는게 가장 안전하고 추천드리는 방식입니다

anonymous · Answer

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 민물고기는 절대 회로 드시면 안 되고요 안전하다고 해도 절대 안 됩니다 간 디스토마에 걸릴 수도 있어요 그렇기 때문에 민물고기 같은 경우에는 무조건 매운탕 같은 걸로 끓여 드시는게 좋습니다

삐닥한파리23 · Answer

보통 민물고기는 기생충이 엄청 많아서 회로 드시면 위험하고 보통 민물고기로 매운탕을 비롯하여 탕 요리를 많이 요리해서 드십니다.

포근한가젤17 · Answer

민물에서 잡은 물고기들을 그대로 먹을수 있나요 ?민물 물고기는 회로 먹을수가 없습니다.자연적인 개천이나 강 호수에서 잡은 물고기는  기생충이 있을수 있기때문에 매운탕을  끓여먹어야합니다

에펠탑선장 · Answer

민물에서 잡은 물고기들은 생으로 드시면 기생충감염위험이있어서 반드시 가열을해서 드셔야합니다. 보통 탕이나 구이를 해서 많이 드십니다

하늘 호수로 떠난여행 · Answer

보통 양식이 아닌 낚시로 잡는 민물고기는 기생충 때문에 회로는 먹을수 없고 일반적으로 매운탕을 통해서 뜨겁게 도리를 해서 기생충을 죽이고 먹는게 일반적입니다

아침이 밝아오네요 · Answer

안녕하세요 민물고기는 회로 먹기에는 기생충이 많아서 권하지않습니다 그래서 민물고기는 매운탕이같이 끓여 드시는게 좋을꺼라고 봅니다