생활
곰탕은 왜 곰탕이라고 하는건가요??
감자탕은 등뼈를 감자라고 해서 감자탕이라고 하는데요.
곰탕은 왜 곰탕이라고 하는건가요?
실제로 곰이 들어간 것도 아닌데 말이죠 ^^;; ㅎㅎ
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3개의 답변이 있어요!
곰탕은 한국의 전통 음식으로, 곰의 고기를 사용하지 않고도 그 이름이 유지되었습니다. "곰탕"이라는 이름은 곰의 강건한 건강과 힘을 의미하며, 이 음식이 곰처럼 강하고 영양가 있는 것을 나타냅니다. 실제로 곰의 고기를 사용하지 않고도 곰탕은 다양한 고기와 야채를 사용하여 만들어집니다.
곰탕이라는 이름의 유래는 '곰다'라는 고어에서 비롯된 것이구요. 우리가 아는 동물 곰과는 그 뜻이 다릅니다. '곰다'는 '오래 끓이다'라는 뜻을 가지고 있구요. 따라서 곰탕은 오랜 시간 동안 고기를 푹 끓여내어 만드는 국을 의미합니다. 이는 감자탕처럼 특정 재료의 이름에서 비롯된 것이 아니라, 조리 방법에서 유래된 이름이라고 하겠습니다. 곰탕은 주로 소고기와 뼈를 오랫동안 끓여서 만드는 국으로, 깊고 진한 맛이 특징인데요. 저는 10살 이전 까지는 잘 먹다가 그 이후에는 잘 못 먹다가 20대 군대에 가서 꼬리곰탕 먹으면서 좋아했습니다.
향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 곰탕은 푹 부었다고 해서 곰탕이라고 이름이 지어졌습니다 특별한 이유도 없이 그냥 푹 고온 탕이라고 보시면 됩니다 그리고 설렁탕이랑 많이 비슷하다고 보시면 됩니다
