생활
벌꿀은 유통기한이 있나요? 있으면 얼마나 될까요?
집에 꿀단지가 있는데 오래된것 같아요. 눈으로 보기엔 이상이 없어보이는데 먹어도 될까요? 벌꿀 유통기한은 얼마나 되는지 궁금합니다.
15개의 답변이 있어요!
먼저 질문에 대한 해답은 꿀에는 유통기한이 있습니다.
개봉후1~3년정도 이고요 직사광선을 피하고 그늘진 곳에보관하여야합니다.
냉장고 보관시결정이생길수 있으니 실온에 보관하세요
만일 꿀이 변질되면 표면에 거품이 생기거나 색깔이 검게 변하고 맛이 시큼하기도하며 고약한 냄새가 나기도 합니다.
이러한 현상이 나타나면 절대 드시면 안됩니다
벌꿀은 일반적으로 유통기한이 없습니다. 그러나 저장 방법과 환경에 따라 품질이 변할 수 있습니다. 집에 오래된 꿀이 있고, 외관상 이상이 없다면 보통은 먹을 수 있습니다.
다만, 꿀이 오래되면 결정되거나 변질될 수 있으므로 먹기 전에 냄새와 맛을 확인해보세요. 만약 이상한 냄새가 나거나 맛이 변했다면 안전하게 버리는 것이 좋습니다. 또한, 꿀을 보관할 때는 깨끗한 조건과 밀폐용기를 사용하여 직사광선이 닿지 않도록 해야 합니다.
벌꿀은 영구적으로 유통기한이 없지만, 적절한 보관과 관리가 중요합니다. 이와 관련하여 더 자세한 정보를 원하신다면 전문가의 의견을 찾아보시는 것이 좋습니다.
꿀은 보관만 잘하시면 딱히 유통기한이 없습니다. 시간이 지나면서 향이나 색은 바뀌나 영양소는 변하지 않아요. 꿀은 70퍼의 당분과 20퍼의 수분으로 되어있는데 높은 당과 낮은 수분이 미생물의 성장을 억제합니다. 하지만 개봉했거나 다른 첨가물이 있으면 유통기한은 2년으로 보면 되세요.
벌꿀에는 유통기한이 없다고 합니다 하지만 보관 방법에 따라 얼마나 오래 보관할 수 있냐 없냐 차이가 난다고 합니다 뚜껑을 개봉하지 않으면 계속 보관을 해도 괜찮을 것으로 판단됩니다
벌꿀은 유통기한이 따로 없다고 합니다. 그 이유는 벌꿀은 약 70%의 당분과 약 20%의 수분으로 구성되어 있으므로 미생물이 번식할 수 없는 환경이기에 오랫동안 보관할 수 있다고 하겠습니다. 다만 개봉한 후에 섭취 과정에서 수분이 첨가되거나 오염된 숟가락 등의 원인으로 변질될 수 있어서 개봉을 한 상태거나 떠 먹었다면 가급적 2년이내로 섭취해야 한다고 합니다. 즉 개봉하지 않았을 경우에는 10년이 지나든 20년이 지나든 100년이 되든 먹을 수 있지만 개봉을 하였다면 2년 이내가 유통기한이라고 보시면 됩니다.
https://www.busan.com/view/bstoday/view.php?code=2023083109534558715
반갑습니다. 남해안돌문어 6050입니다.
일반적으로 우리가 마트에서 사먹는 벌꿀의 유통기한은 매우 길지만, 정확한 기간은 제조사와 제품에 따라 다를 수
있습니다. 벌꿀의 상표나 라벨에 유통기한이 표기되어 있으며, 이는 제조일로부터 몇 년 후까지의 기간을 나타냅니다. ㅎ
대부분의 상업적인 벌꿀은 오랜 기간 동안 안정된 상태로 유지될 수 있습니다. 올바른 보관 조건에서 보존되면, 벌꿀은
식품 중 하나로서 극히 드물게 변질됩니다. 그러나 개봉된 벌꿀은 공기와 접촉하게 되므로, 시간이 지남에 따라 품질과
맛이 변할 수 있습니다. 따라서 개봉된 벌꿀은 그냥 최대한 빨리 소비를 하는게 좋습니다.
벌꿀은 보통 ‘유통기한’이 없습니다. 벌꿀류의 규격·기준을 보면 수분은 21% 이하이고 전화당과 자당이 각각 65% 이하, 7% 이하로 70% 안팎의 당분이 있어서 미생물이 번식하기 쉽지 않습니다. 여기에 꽃에서 온 부패방지 효소까지 함유하고 있어서 뚜껑을 따지 않고 숟가락을 전혀 넣지 않았던 꿀은 몇년 후에 먹어도 크게 문제없긴 합니다.
대신 한번이라도 숟가락을 넣어서 떠먹었던 오래된 꿀의 경우 숟가락/침 의 세균 등으로 문제가 있을수도 있으니 가급적 2~3년내의 꿀만 먹는걸 추천합니다.