시중에 판매중인 광어는 100% 양식장에서 키운건가요?

Question

안녕하세요^^ 레몬사랑입니다 :)

시중에서 횟집이나 초밥집에서 판매를 하는 광어들은

100% 양식장에서 키운거라고 보면 맞을까요?

Answer 1

안녕하세요.

일반 횟집이나 초밥집등에서

판매하는 100% 양식어 라고

생각하시면 될듯 합니다.

자연산은 가격이 더 비싸며

자연산이라고 표기를 합니다.

사실 일반인들이 양식 과 자연산의

맛 구별을 하기 힘들다고 생각합니다.

Answer 2

시중에 판매되고 있는 광어는 대부분 양식으로 보시면 되고 요즘에는

양식장의 사육 기술력이 좋아져서 자연산보다 맛이 좋다는평가도 있습니다.

Answer 3

시중에 판매되는 광어는 대부분 양식장에서 키운 것 입니다.

1. 자연산 광어가 일부 판매되기도 하는데요.

2. 제주도와 같이 일부 지역에서는 자연산 광어가 유통되기도 하죠

3. 자연산이라면 자연산 이라고 표기 하죠^^