부대찌개에 넣으면 맛있는 특별한 재료가 있을까요?

Question

오늘 저녁에 집에서 부대찌개를 해먹을까 해요.

매번 스팸, 두부, 김치는 빼놓지 않고 넣는 편인데 다른 걸 넣으면 어떨까 싶네요.

부대찌개에 넣으면 맛있는 특별한 재료가 있을까요?

Answer 1

라면사리 → 거의 필수

우동사리 → 쫄깃한 식감

떡 (떡국떡/쌀떡) → 쫀득함 추가

양파 → 단맛 추가

대파 → 향 살림

배추 / 김치 → 시원한 맛

콩나물 → 깔끔한 국물

버섯 (팽이, 느타리) → 감칠맛

슬라이스 치즈 → 국물 부드럽고 고소해짐

베이컨 → 기름이 나오면서 국물 풍미 ↑

대패삼겹살 → 고소함 + 포만감

스팸 / 햄 종류 → 부대찌개의 핵심 (짭짤한 맛)

소시지 (비엔나, 후랑크) → 씹는 맛 좋음

Answer 2

집에서 부대찌개 끓이실때도 햄을 다양하게 넣으시면 더 맛있습니다. 같은 햄이라도 맛이 다 다르더라구요. 그리고 통조림 콩 넣으시는걸 추천드려요.

Answer 3

저는 콩나물을을. 꼭 넣는것같아요.

취향차이긴하지만 좀더건강하게

먹기위해서 ~맛도챙기고건강도챙기고ㅎ

가공육이 아무래도 몸에안좋으니깐

Answer 4

치즈를 넣으면 국물이 부드럽고 고소해지고,

버터를 조금 넣으면 감칠맛이 더 살아나요!

베이컨이나 차돌박이를 넣으면 풍미가 훨씬 진해지고,

스팸이나 소시지를 여러 가지 섞으면 부대찌개 특유의 맛이 더 살아나구요

당면이나 떡국떡, 치즈떡을 넣으면 식감이 다양해지고

김치를 넣으면 더 칼칼하고 깊은 맛이 나요

Answer 5

베이크드빈이랑 치즈 필수인거 같아요. 햄이 다양하게 들어가면 맛이 보장되지만 저 두개가 없으면 부대찌개 느낌이 별로 안들더라구요 ㅎㅎ