봄철과 가을철에 먹는 꽃게가 다르다던데요

Question

봄철과 가을철에 먹는 꽃게가 다르다던데 요즘 한창 꽃게 나오던데 가을엔 암꽃게를 먹나요, 숫꽃게를 먹나요? 알을 배서 통통한 암꽃게는 봄인지 가을인지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요.

꽃게탕이고 찜이고 맛나져..

암컷은 봄철에 맛나는데

대략 5~6월에 잡은 암컷이 맛이 환상적입니다..

수컷은 가을에 살이 꽉차고 맛납니다.