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푸팟퐁커리 중에는 커리를 안 넣은 음식 재료도 있는가요?
푸팟퐁커리 중에는 커리를 안 넣은 음식 재료도 있는가요? 푸팟퐁커리는 전부 커리가 들어가 있는 줄 아는데 말입니다. 먹어봤는데 커리가 안 들어서 맛이 없더군요
1개의 답변이 있어요!
푸팟퐁커리는 기본적으로 태국식 커리 페이스트와 카레가루를 넣어 만드는 요리입니다.
하지만 일부 식당에서는 커리 대신 간단한 양념(굴소스, 간장 등)으로만 볶아 변형된 버전을 내기도 합니다.
따라서 커리가 빠진 경우 정통 푸팟퐁커리의 풍미가 약해져 맛이 밋밋하게 느껴질 수 있습니다.