브로콜리 뿐만 아니라 뭐든지 많이 먹으면 안좋습니다
적게먹어도 안좋지만요
평범하게 먹으면 된다는거죠
가장 강렬한 예시가 바로 사과씨죠
사과씨에는 무려 독으로 유명한 청산가리가 들어있습니다
물론 씨앗4만개쯤 먹어야 죽을 정도로 조금이라서 보통은 문제가 없지만
이미 건강이 나쁜사람에게는 딱히 먹어서 좋을게 없는 것도 사실이죠
브로콜리도 마찬가지 입니다
섬유질이 많아서 소화에 좋지만, 반대로 섬유질을 너무 많이 먹으면 위장 자극으로 가스가 차게 되는데
일상적으로 섭취하는 양으로는 문제가 없는게 정상입니다
조리한 브로콜리를 먹었다고 가스문제가 생긴다면 위건강이 나쁜건 아닌지 부터 걱정하셔야 하죠
브로콜리에 들어있는 비타민 K는 일부 약품을 방해하는데
이건 K 뿐만 아니라 대부분 미네랄은 다 비슷한 효과가 있습니다
정리하자면, 잘 쪄서 섬유질을 죽인 브로콜리는
24시간 계속 먹거나 무슨 약이랑 같이 먹는게 아닌이상
아무런 문제가 없습니다