생활
떡볶이에 들어가는 치즈는 어떤 종류의 치즈인가요?
떡볶이를 시켜서 치즈를 추가하면 떡볶이 위에 치즈가 얹혀서 오는데 떡볶이랑 같이 오는 치즈는 어떤 종류의 치즈를 사용하는지 궁금합니다.
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보통은 늘어나는 모짜렐라 치즈를 투입하지만, 체다치즈 등도 있습니다. 그러나 가게마다, 또 같은 프랜차이즈라도 점포마다 다른 경우도 있습니다.
일반적으로 떡볶이를 만들어서 파는 집에서는 체다 치즈를 많이 사용하고 있는데 이 밖에도 모짜렐라 치즈를 사용하는 곳도 가끔 있습니다
안녕하세요. 훌륭한가마우지113입니다.
떡볶이에 들어가는 치즈에는 젖소의 우유로 만드는 모짜렐라치즈, 분말가루로 많이 파는 파마산치즈, 크림 같은 질감의 체다치즈 등이 있습니다.
떡볶이에 들어가는 치즈는 주로 모짜렐라 치즈나 프로볼로네 치즈와 같은 신선한 치즈가 사용됩니다. 이러한 치즈들은 부드럽고 신선한 맛과 쫄깃한 식감을 제공하여 떡볶이와 잘 어울리며, 녹여서 얹거나 다진 형태로 곁들여 사용됩니다. 그러나 떡볶이 매장이나 가게에 따라 다양한 종류의 치즈를 사용할 수 있으므로, 각각의 가게에서 사용하는 치즈의 종류는 다를 수 있습니다.
보통 황색 체다치즈(네모모양)을 많이 넣는 것으로 알고있습니다만
떡볶이 집에 따라서는 모짜렐라 치즈(피자치즈)를 넣는 곳도 있습니다.
일반적으로 체다치즈를 많이 사용합니다.
향이 강하지 않기에
맛을 흐트러트리지 않기에 많이 사용하고
가격이 그리 비싸지 않기에 많이 사용합니다