상온에 2시간 정도두고 냉장보관한 치킨 먹어도될까요

Question

오늘 사무실에 11시20분에 치킨이 배달왔습니다.

근데 팀장님이 출근하셔서, 치킨을 못 먹고 점심을 나가서 먹고왔습니다.

그 동안 치킨은 복도에서 2시간 쪼금 더 있었고, 1시 반쯤 냉장고에 넣었습니다.

포장도 안뜯은 양념반후라이드반 치킨인데, 퇴근해서 집에 가져가서 먹을건데 괜찮을까요?

차로 30~40분정도 거리여서 혹시 상온에 2시간 있다가 냉장보관했다가 다시 상온에 1시간정도 이동할 거 같은데 먹어도 괜찮을까요?ㅁ

Answer 1

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다. 포장도 안뜯은 양념반 후라이드반 치킨을ㄹ 상온에 2시간 보관했다고해도 전혀 뭍제 없어 보입니다. 냉장고에 보관후에 이동하고 집에서 드셔도 전혀 문제 없어 보입니다. 저는 무조건 먹을것 같습니다.

Answer 2

요즘 날씨가 많이 따뜻해지기는 했지만 한번 튀긴 치킨 같은 경우에는 상온2시간정도에 음식이 상한다던가 하지는 않을겁니다 저도 그것보다 더 긴 시간동안 천천히 영화를 보면서 반주를 하며 먹은적도 많습니다 아무탈없었어요

Answer 3

상온에 2시간 정도 보관햏다가 냉장보관 후 다시 상온에 잠시 노출되었다고 해서 상할 일은 없습니다.

그 정도면 드셔도 됩니다.

다시 데우는 작업을 거쳐야 할테니 재가열을 한 후에는 다 드시든지 아니면 드실만큼만 데우세요.