간헐적단식하면 오토파지라고 젊은세포가 나온다고하는데 사실인가요?
간헐적 단식하면 늙지않고 젊어지나요?
시간은 얼마나 지켜야 가장 효과가 좋은건가요?간헐적단식하면 근육이 빠지진 않나요??
안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.
간헐적 단식과 오토파지의 관계에 대해서 알아봅시다. 간헐적 단식이 오토파지에 효과가 있다고 하는데요. 그 이유는 장기공복이나 단식 등으로 세포가 영양분을 공급받지 못하면 오토파지 활동이 활발해지기 때문입니다. 에너지를 얻지 못하게 되면 오토파지를 통해 세포 내 물질을 분해하여 에너지도 얻고 생존에 필요한 세포를 재활용하게 되는 원리를 알게 되면 서로의 상관관계를 이해하기 쉽겠죠? 이와 관련한 재미난 사례를 소개하자면 난자와 정자가 결합한 수정란은 착상 전까지 영양분을 공급받지 않고 내부 세포의 재활용을 하게 되는데요. 이때 수정란의 오토파지 활동이 제대로 이루어지지 않으면 수정란의 발달이 저해된다고 합니다. 공복의 상태가 오토파지의 활성화에 기여한다는 사실을 보여주는 과학적 사례라고 볼 수 있겠습니다.
앞서 말씀드린 내용을 요약하면 간헐적 단식을 잘 이용하면 오토파지가 활성화되고 그로 인해 다양한 질병에 노출되는 확률도 현저히 떨어진다는 사실을 알 수 있습니다. 현재 대부분의 사람들이 가장 흔하게 하고 있는 식습관 하루 3끼를 지속적으로 먹게 된다면 손상되거나 변형되거나 쓰레기가 되어 버린 세포를 청소하고 분해하고 재활용할 수 있는 기회가 없어지겠죠? 하루 3끼 대신 공복을 유지할 수 있는 간헐적 단식의 식사를 지속적으로 잘 활용한다면 체지방 감소 등과 더불어 오토파지의 활성화라는 큰 효과를 누릴 수 있겠습니다.