안녕하세요. 김준환 한의사입니다.
식품용 약재와 의료용 약재는 서로 다릅니다.
심지어 도로변에 있는 나무는...^^
약재로서는 논할 가치가 없고
행정적, 법률적으로 취득시 문제소지가 없는지를 살펴보시기 바랍니다.
여기 식품과 의료용 약재의 차이점에 대한 간략한 요약이 있습니다:
식품용 약재(Food-Grade): 식품과 접촉할 수 있으며, 식품의 맛이나 냄새를 변화시키지 않는 재료입니다. 식품용이라고 해서 항상 식품 안전(Food-Safe)은 아닙니다. 예를 들어, 끓는 액체에 닿거나 전자레인지에 사용할 경우 식품용 재료가 안전하지 않을 수 있습니다.
의료용 약재(Medical-Grade): 의료 기기에 사용되며, 생체적합성(Biocompatibility)이 중요합니다. 의료용 약재는 환자와 접촉하거나 심지어 이식될 수 있기 때문에, 식품용보다 더 엄격한 안전 기준을 충족해야 합니다.
이 두 가지 약재는 사용 목적과 안전 기준에서 중요한 차이를 가지고 있습니다. 식품용 약재는 일반적으로 식품과 접촉하는 데 안전하지만, 의료용 약재는 인체 내부에 사용될 때 안전성이 입증되어야 합니다. 따라서, 의료용 약재는 식품용 약재보다 더 엄격한 테스트와 기준을 거쳐야 합니다.