초콜릿을 먹으면 진짜 뇌 회전이 빨라지나요?
초콜릿 먹으면 진짜로 뇌의 회전이 빨라질 수 있나요?
어떤 원리로 뇌가 빨라진다는 거죠?
수능 때 꼭 학생들이 먹는다고하는데
효과가 진짜 있는건가요?
보통 한개 먹으면 몇퍼센트 올라가나요? 뇌의 회전이
초콜릿을 먹으면 뇌의 회전이 빨라진다기 보다는 공부를 하다가 당이 떨어지면 뇌에 에너지가 공급이 되지 않기 때문에 효과가 조금 있다고 합니다.
안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.
초콜릿에 함유된 알칼로이드 화합물인 카페인과 테오브로민은 중추신경계를 자극하는 물질이다. 카페인은 단기적 각성 효과로 인해 심박수와 혈압을 높이고 뇌활동을 활발하게 하는 역할을 함으로써 피로감과 스트레스를 덜어 주고 집중력을 상승시키며, 일시적으로 기분을 좋아지게 만든다.
또, 이뇨작용을 통해 체내 노폐물을 제거하는 역할도 한다. 테오브로민 역시 이뇨·근육이완·심장박동 촉진·혈관확장 작용을 하고, 대뇌 피질을 부드럽게 자극하여 사고력을 높여주는 물질로 알려져 있다.
또, 사람이 무엇인가에 열중하고 있을 때나 사랑의 감정을 느낄 때 뇌에서 분비되는 화학물질이라고 알려진 페닐에틸아민도 풍부한데, 이 물질 역시 중추신경을 흥분시킴으로써 각성제 역할을 하여 정신을 안정시키고, 우울함을 치유하는 효과를 낸다고 한다.
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.
초콜릿은 뇌 기능 향상 특히
인지 능력과 기억력 증진
에 도움이 될 수 있다는
연구 결과가 있습니다.
이 효과는 여러 요인에 따라 달라지며 과장된
기대는 피하는 것이 좋습니다.
릿에는 각성 효과를 주는 카페인이 함유되어 있습니다.
카페인은 주의력과 집중력을 향상시키고
인지 기능을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다.
테오브로민은 카페인과 유사한 효과를 가지는 물질입니다
기분을 좋게 하고 에너지 수준을 높이는 데 도움이 됩니다.
플라보노이드는 항산화 작용을 하는 물질입니다.
세포 손상을 방지하고 인지 기능 저하를 예방하는 데
도움이 될 수 있습니다.
초콜릿의 효과는 개인마다 다르며 섭취하는 초콜릿의 종류와
품질 섭취량 개인의 건강 상태 등 여러 요인에 의해 영향을 받습니다.
일부 연구에서는 초콜릿 섭취가 인지 능력 기억력 언어
능력 정보 처리 속도 등을 향상시킬 수 있다는 결과를 보여주었습니다.
이러한 연구들은 대부분 규모가 작거나 단기간
진행되었으며 장기적인 효과를 확인하기 위한
추가적인 연구가 필요합니다.
개인의 건강 상태 유전적 요인 카페인 민감도 등에 따라
효과가 다를 수 있습니다.
다크 초콜릿에는 밀크 초콜릿보다 더 많은 플라보노이드
가 함유되어 있어 뇌 건강에 더 유익할 수 있습니다.
초콜릿은 설탕과 지방 함량이 높기 때문에 과다 섭취 시 체중
증가 당뇨병 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
하루 권장 섭취량은 다크 초콜릿 25g 정도입니다.
초콜릿 섭취가 뇌 기능 향상에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가
있지만 수능 시험 당일 초콜릿을 섭취하는 것이
시험 성적 향상으로 이어진다는 명확한 근거는 없습니다.
오히려 과다 섭취 시 불안 초조 위장 장애 등의
부작용을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.
초콜릿에는 뇌 기능 향상에 도움이 될 수 있는 카페인
테오브로민 플라보노이드 등의 성분이 함유되어 있습니다.
과장된 기대는 피하고 개인의 건강 상태를 고려하여
적당량 섭취하는 것이 중요합니다.
수능 시험 당일 초콜릿 섭취는 개인의 판단에 따라
결정할 수 있지만 과다 섭취는 오히려 역효과를
불러올 수 있다는 점을 유념해야 합니다.
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