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삐닥한파리23
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뇨끼는 어떤 음식을 뇨끼라고 부르나요?
가끔 양식을 파는 가게에 보면 뇨끼라는 메뉴가 있더군요. 근데 익숙한 메뉴가 아니라서 주문을 하지는 않는데 뇨끼는 어떤 음식을 뇨끼라고 부르나요?
3개의 답변이 있어요!
뇨끼는 주로 감자나 세몰리나 밀가루 반죽을 빚어 만든 작은 덩어리 모양의 파스타로 이탈리아 대표 요리중 하나입니다.
포크 날등에 얹고 눌러 만들기 때문에 표면 줄무늬가 있는게 특징이며 크기는 2cm정도 손가락 한마디정도 입니다.