생활
뇨끼는 어느 나라 음식인가요?
감자를 주원료로 하는 뇨끼(Gnochi di potato)라는
음식은 이털리아에서 유래한 음식이 맞나요?
뇨끼가 어느 나라 음식인지 궁금합니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
이탈리아 파스타의 한 종류로 이탈리아어로 덩어리를 뜻하는 뇨코의 복수형입니다.
이탈리아 음식이 맞으며 반죽을 경단처럼 둥글게 빚은 형태의 파스타를말합니다.
한국의 옹심이와 유사한 셈인데, 쫄깃함을 추구하는 옹심이와 달리 뇨키는 부드러움을 추구하기 때문에 옹심이와 비슷하면서 다른 뇨키입니다.
안녕하세요. 시크한콘도르 봉봉입니다.
뇨끼는 이탈리아의 대표요리입니다.
우리나라의 옹심이나 수제비와 비슷한 요리라고 볼수 있지만
옹심이나 수제비는 쫄깃함을, 뇨끼는 부드러움을 추구한다는 점에서 다릅니다.
뇨끼(gnocchi) 는 이탈리아어로 작은 덩어리(lump) 를 의미하는 뇨꼬(gnocco)의 복수형입니다.
나무의 옹이(knots in the wood) 를 뜻하는 노끼오(nocchio) 에서 유래했다는 얘기가 있습니다.
안녕하세요. 점잖은복어276입니다. 뇨끼는 이탈리아 파스타의 한 종류로, 이탈리아어 덩어리란 뜻을 가지고 있는 뇨꼬의 복수형입니다. 스페인에서 더 많이 먹어서 스페인 요리라고 해도 무방하긴 합니다.