미나리ㆍ샐러리는 요리시 잎ㆍ줄기 다 사용하나요?

Question

미나리 나물할때. 이파리만 사용하고 줄기는 버리나요?샐러리는 이파리는버리고 줄기만 사용하나요? 둘다 이파리와 줄기 사용하나요?

구체적목표,바로성취,결과피드백 · Accepted Answer

요리를 할 때, 미나리는 잎과 줄기를 모두 사용하고, 샐러리는 주로 줄기를 사용하여 여러가지 음식을 만들고 있습니다.

주로 미나리는 탕이나 무침으로 우리 일상에서 자주 먹고 있습니다

에펠탑선장 · Answer

미나리는 줄기에도 많은 영양성분이 포함되어있기때문에 버리지 않고 나물이나 셀러리 모두 다 사용을 하는편입니다.

미나리의 특성상 줄기도 질기지 않습니다.

생활꿀팁