미나리 요리 잘 하는 법이나 추천방법이 있나요?
미나리를 샀는데요 뿌리 쪽에 있는 줄기 부분은 녹색이 아니라 갈색인데 이것도 먹는 부분인가요?
영양학적으로는 생으로 먹는 게 좋은지 데쳐 먹는 것이 좋은지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 복숭아입니다.
미나리는 대쳐서 나물로 만들어 먹어도 맛있고 쭈꾸미 숙회랑 곁들여 먹어도 맛있습니다
회무침에도 잘 어울리구요
삼겹살이랑 같이 구워 먹기에도 좋습니다
안녕하세요. 은혜로운여새254입니다.
미나리는 혈관과 혈애순환 피를
맑게하는데 탁월합니다
요리는 생으로 겉절이 하듯이 무쳐도
좋구요 데쳐서 소금.액젓.참기름 넣고
무쳐도!!좋아요