미나리의 영양적 효능이 궁금합니다.

Question

봄철 미나리 개인적으로는 그냥 생으로도 먹는걸 좋아하고 데쳐서 먹는것도 식감이나 향이 좋아 챙겨서 먹습니다. 이런 미나리의 영양적 효능이 궁금합니다.

감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

미나리에는 단백질이 풍부하고 비타민 비타민 C 그리고 철분 칼륨 칼슘 등이 고르게 들어 있습니다.

몸에 노폐물을 제거 해주고 혈액 건강에도 도움을 많이 줍니다

Answer 2

안녕하세요.

미나리는 봄철의 대표적인 채소로, 다양한 요리에 활용되는데, 그 맛과 향으로 인기가 많은 채소 중 하나입니다.

대표적으로 미나리에는 비타민 A, B1, B2, C, 칼륨, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 영양소를 공급합니다. 또한 식이섬유와 클로로필이 풍부하여 장건강과 혈액 순환에 도움이 되며, 항산화 작용과 항염증 효과도 있습니다. 하지만 너무 많이 섭취하면 위장 문제를 일으킬 수 있으니 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

미나리에는 식이섬유가 풍부하여 장건강에 효과적이며 비타민A,C가 풍부합니다.