생활
해산물에서 중금속이 많이 나오나요?
뉴스로 막 중금속 나온다 그러는데 일반적으로 파는 통조림참치 이런 것들에서도 중금속이 많이 나오는건가요? 아니면 따로 걸러내서 상품으로 만드는 건가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.
일반 어류인 고등어, 갈치, 조기 등에는 약 0.03µg/g 혹은 이하의 메틸수은 함량이 포함되어 있습니다.
수명이 길고 심해에서 생활하는 대형 어류(다랑어, 황새치, 상어 등)에서 메틸수은 함량이 높게 검출됩니다.
안녕하세요. 인생꿀팁왕입니다! 중금속이 많이 나오는 해산물은 다양합니다. 특히, 참치와 같은 해산물들은 중금속이 많이 발견됩니다. 하지만, 대부분의 통조림참치 제품은 중금속을 제거하여 판매됩니다. 중금속을 제거하기 위해 특정 조리법이나 필터링 과정을 거칩니다. 따라서 일반적으로 파는 통조림 참치는 중금속이 많이 나오지 않습니다.
