야구르트를 마시면 왜 침이 뭉치는 건가요?

Question

야구르트 는 유산균이 많이 들어 있어서 많이 마시잖아요 맛도 좋아서 사람 들 한테 인기가 많 은데 왜 야구르트는 마시면 침이 뭉치는 건가요?

Answer 1

야쿠르트에는 카세인이라는 단백질이 있는데요. 이 카세인은 야쿠르트에 풍부하게 있는데 입안에 들어와 산과 반응하면 응고되는 현상이 발생합니다.