실내에서 메밀꽃이 핀 상태라면 씨를 맺게 하려면 수정이 필요할 수 있어요. 야외에서는 바람이나 곤충이 꽃가루를 옮겨 수정을 자연스럽게 하지만, 실내에서는 그런 요소가 없기 때문에 인공수정이 일반적입니다.
실내 재배 특성상, 수정 시기를 놓치지 않고 붓을 써서 직접 수정을 해주는 것이 씨앗 수확 성공률을 높이는 가장 확실한 방법이에요. 가볍게 붓으로 꽃가루를 여러 번 옮겨 주면 됩니다.
메밀 인공수정 방법은 이렇습니다:
1. 꽃이 활짝 핀 날을 확인합니다.
2. 작은 붓이나 면봉을 이용해 암술머리에 꽃가루(수술의 꽃가루 주머니에서 받은 꽃가루)를 살짝 묻힙니다.
3. 이 작업을 여러 꽃에 반복하면 씨가 잘 맺힐 확률이 높아집니다.