생활
탕수육은 원래 부먹 요리라고 하는데 이것이 맞나요
탕수육이라는 요리 자체가 소스를 버무려서 같이 먹는 것인데 우리나라는 배달 문화가 발달하면서 배달 중에 요리가 눅눅해질 수 있기 때문에 소스를 미리 뿌리지 않고 따로 내 오다 보니 찍먹 부먹 문화가 생긴 거라고 하던데요 맞나요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
말씀하신게 맞습니다.
배달문화와 함께 생긴게 찍먹입니다.
사실 제대로 조리하면 소스를 부어도 바삭함이 금방 사라지지 않습니다.
어깨너머로 배워서 하는 경우가 많다보니 소스만 부으면 바로 눅눅해져버려서 찍먹이 생긴 경향도 있구요.
안녕하세요. 슬기로롭지만, 무던한 1981입니다. 예전에는 탕수육을 시키면 전부 소스를 부어서 먹는 부먹이었습니다 그래서 그런 얘기가 나온 것 같은데 답은 없습니다 취향껏 드시면 될 것 같습니다.