가족중에 위장질환 환자가 있어서 양배추를 매일 삶어서 먹습니다. 양배추가 위에 좋은 이유가 어떤 성분 때문인가요?

Question

배우자가 위염도 있고 궤양이 있습니다. 그래서 가급적 자극적인 음식보다는 자연식으로 부드럽게 해서 먹고 있습니다. 밥도 현미가 아닌 백미에 콩을 넣어서 합니다. 양배추가 위에 좋다는데 어떤 성분이 위에 좋게 작용하는지 궁금해서 질문 드립니다.

Answer 1

양배추가 위 건강에 좋다고 알려져 있는 것은 여러 유효 성분들 때문이며, 특히 비타민U 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 손상된 위 점막 재생을 돕고 위벽을 보호하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 비타민k는 위장 내 출혈이 있을 경우, 지혈 작용을 돕는 역할을 할 수 있습니다. 식이섬유도 풍부하여 소화를 돕고 장 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있으며, 설포라판과 같은 항산화 성분들은 위염을 유발하는 헬리코박터 파일로리균의 활동을 억제하는데 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 이러한 성분들이 복합적으로 작용하여 위 점막을 튼튼하게 하고 염증을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.