시중에서 파는 계란의 살모넬라균

Question

시중에서 파는 계란은 세척과 살균과정을 거친다고 알고 있는데 그럼에도 살모넬라균이 검출되나요? 가정에서 날계란을 먹으려고 하는데 살모넬라균이 걱정되어 질문드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 멍탐정입니다.

만약 계란이 오랜시간 실온에

방치되었을 경우에는 살모넬라균이

생기게 되어 안좋을 수 있습니다..