무슬림에선 어떤 형태로 도축해서 고기를 먹을 수 잇는건가요?

Question

무슬림에서도 소고기를 먹을 수 있지만 서양식이나 동양에서 먹는 형태로 먹으면 안된다고 들었습니다. 그렇다면 무슬림에선 어떤 형태로 도축을 하여 인증을 해서 먹는건지 알고 싶습니다.

Answer 1

무슬림에서의 도축의 다비하라고 하며 다음과 같은 과정을 거칩니다.

• 희생할 동물의 눈을 가려야 합니다.

• 도축할 동물의 머리는 메카를 향해야 합니다.

• 일정 의식을 치루고 즉사를 시켜야만 합니다.

• 피는 빠르게 제거해야만 합니다.

Answer 2

안녕하세요 따뜻한바다표범237입니다

무슬림은 특정 식품의 섭취에 대해 식도법을 가지고 있어요. 이에 따라 무슬림이 소고기를 먹을 때는 할랄(Halal) 도축 방식을 준수해야 합니다.

할랄 도축은 다음과 같은 절차로 이루어져요:

1. **인증된 도축사**: 할랄 도축을 위해서는 특별히 인증된 도축사가 필요합니다. 이들은 무슬림 식품의 인증된 도축을 담당합니다.

2. **할랄 규정 준수**: 도축할 때는 특정한 할랄 규정을 따라야 해요. 예를 들어, 특정한 도구를 사용하여 목을 베는 등의 과정을 포함합니다.

3. **기도와 축배**: 도축 후 무슬림은 도축된 동물에 대해 기도를 드리고 축배를 합니다. 이 과정은 도축에 참여한 무슬림 신자에 의해 이루어집니다.

4. **하류로 피 배출**: 할랄 도축에서는 피를 완전히 배출해야 합니다.

이렇게 할랄 도축된 소고기는 무슬림 식품으로 인정되며, 무슬림 식단에 포함될 수 있어요.

Answer 3

무슬림들은 이슬람 율법에 따라 돼지고기를 먹지 않으며 돼지기름(lard)이나 돼지 뼈 국물 등 돼지고기 성분이 들어있는 음식도 피합니다. 또한 육류 중에서는 염소고기, 닭고기, 소고기 중에서 이슬람식으로 도축한 고기만 허용되는데요, 이슬람식 도축이란 종교의식에 따라 먼저 동물의 머리를 이슬람 성지인 메카가 있는 방향으로 두고, 동물의 죽음을 기리는 기도를 한 뒤 동물의 목을 칼로 쳐 거꾸로 매달아 피를 빼는 방법이라고 합니다.