삼계탕에서 삼이 없어진다면 뭐라고 해야할까

Question

삼계탕은 삼이랑 닭이 들어간 거잖아

삼이 안들어가면 뭐라고 부를까? 백숙? 근데 백숙은 다른 음식 아니야? 그냥 계탕? 조금 별로인데

Answer 1

네. 삼이라는게 인삼, 대추, 찹쌀 같은 걸 넣은 요리라고 하면 삼을 빼고 닭만 삶은거면 백숙이라고 생각하면 되겠습니다.....

Answer 2

엄밀히 따지면 삼계탕에서 삼만 빠졌다고 자동으로 다른 이름이 되는 건 아니라서 그냥 닭백숙이나 백숙이라고 부르는 경우가 많아요.

삼계탕은 보통 닭 안에 인삼, 찹쌀, 대추 같은 걸 넣어서 끓인 음식이고, 백숙은 좀 더 넓은 개념이라 인삼 없이 맑게 끓여도 백숙이라고 합니다.

Answer 3

삼계탕을 그냥 고유명사로 생각하시는건 어떨까요

인삼의 유무랑 상관없이

삼계탕에 녹두 랑 찹쌀 마늘 넣었다고 다른 이릉 붙이지 않고 통상 삼계탕이라 하는것 처럼

우리가 살면서 처음 명명할때만 의미를 붙이지 계속 통상적으로 쓰다보면 고유명사화하는것 처럼요