소고기의 등급은 어떻게 나눠져서 판매하나요?

Question

안녕하세요? 소고기를 구매하다 보면 등급에 따라 가격도 많이 다라고 맛도 많이 차이가 나더라구요~ 그런데 소고기의 등급은 어떻게 나눠져서 판매를 하는것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 금동보안관입니다. 제가 알기로는 소고기의 등급은 소가 암소냐 숫소냐에 따라 다르고 또 부위에 따라 다르다고 생각합니다. 감사합니다!