농협하나로에서 쵸코렛을 삿거든요 하예요

Question

쵸코렛 색이 위에랑 허연거에요 진한색 아닌가요?원래는 쵸코 색이 근데 이건 하얗게안개 낀거 같아요ㅋ상한건지 비싸게 삿는데 지방서 산거라 버리기도아까운데 이거 상한걸까요

Answer 1

그거 절대 버리지 마세요! 상하거나 곰팡이 핀 게 아니라

온도나 습도 때문에 초콜릿 속 카카오 버터나 설탕 성분이 녹았다가

다시 굳으면서 표면으로 올라온 블룸 현상이라는 자연스러운 물리 변화래요

겉보기엔 꼭 유령 초콜릿 같아서 영 찝찝하지만, 인체에는 완전히 무해하니까

그냥 안심하고 맛있게 전량 흡입하셔도 됩니다!

비싼 돈 주고 지방에서 원정 구매해 온 소중한 내 간식인데

억울하게 쓰레기통으로 보낼 뻔했잖아요

얼른 입에 쏙 넣으세요!

Answer 2

초코렛을 구매 하셨는데 초코렛 위에 허연게 생긴 것이 있다면 아마도 그것은 블룸이라는 걸겁니다. 일반적으로 초콜렛억에 뽀얗게 끼거나 희끗 희끗한 막이 있어 곰팡이가 생긴것 처럼 보이는것이 바로 블룸 입니다. 이는 자연으러운 현상으로 드셔도 문제가 없습니다. 블룸은 습도나 온도에 따라 초콜렛 성분이 표면으로 올라오면서 생기는 물리적 현상입니다.