생활
은퇴후에 메가 카페를 해보고 싶은데 괜찮을까요?
몇년만 지나면 은퇴시점이 다가오는데 은퇴후에 아무래도 집에서 놀기도 뭣하고 해서 저렴한 커피점 메가나 컴포즈같은 카페를 운영해보고 싶은데 괜찮을까요?
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5개의 답변이 있어요!
저가커피 쉽지 않습니다
외워야 되는 레시피가 거의 100개 가까이 되요
(핫, 아이스 다르고 컵 사이즈도 다르고 하니까)
이래저래 신경 쓸거 많고 알바생 가르치면 그만두고 가르치면 그만둡니다...
수익이 날려면 사장님이 직접 뛰어야 하고요 손 엄청 빠르셔야 합니다 요즘 손님들 안기다려줍니다 바로 옆에있는 다른카페로 가요
본인이 정말 커피를 좋아하시고 알바생 관리 잘 할 수 있다 하시면 해 볼만 합니다
은퇴후에 메가 카페를 해보실 생각이시군요~? 카페를 하기전에 주변에 카페가 몇곳이있나 여러가지를 잘 살펴보시고 또안 이동하는 사람 숫자도 매우 중요합니다
- 커피 값 인상으로 인해
고객들의 부담이 가중
(스타벅스 가격인상 등)
-기후변화로 커피가 자랄 수 있는
환경이 변하여
커피 공급 감소로 인한 리스크
-누구나 쉽게 접하는 카페의
치열한 경쟁 요소
은퇴 이후 저가 커피샵에 대한 질문입니다.
최근 저가 커피샵이 주변에 얼마나 많이 있는지를 살펴보시고
그들의 수입이 얼마 정도 되는지를 알아보시면
마음이 달라지실 것입니다.
요즘 저렴한 카페들이 많아서 입지조건이 정말 중요할 것 같아요. 진짜 10미터 마다 카페가 있는 것 같거든요. 많이 잘 알아보시고 카페 창업하시길 바래요.