여자들이 매운것을 좋아하는 이유를 과학적으로 알려주세요
안녕하세요,
보편적으로 여성분들은 남성과 비교하였을 때, 매운음식을 좋아하는 경향이 있는데요.
과학적으로, 여성이 매운음식을 더 좋아하는 이유가 있나요?
관련 논문도 있다면 논문명이나 데이터를 주시면 참고하겠습니다.
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
매운 음식을 섭취하면, 그 속에 포함된 활성 성분인 캡사이신이 혀와 입안의 맛감각 수용체에 작용합니다. 캡사이신은 체내에서 염증 반응을 일으키는 물질로 알려져 있습니다. 염증 반응은 일종의 스트레스 상태를 유발하며, 이로 인해 체내에서 엔도르핀과 비슷한 화학 물질인 내츄럴 페인 킬러가 분비될 수 있습니다. 내츄럴 페인 킬러는 신체에서 자연적으로 분비되어 통증을 완화하고 기분을 좋게 만들 수 있습니다. 여자들이 매운 음식을 좋아하는 이유 중 하나는, 이 염증 반응과 내츄럴 페인 킬러의 분비로 인해 일종의 신체적 쾌감과 기분 전환을 느낄 수 있기 때문일 수 있습니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
여성이 유독 매운 맛을 좋아한다는 속설이 있지만, 그에 관한 논문이 발표되진 않았습니다.
대신 어떤 것을 먹었다는 사실을 SNS를 이용 타인에게 알리고자 하는 경향으로 그러한 속설이 퍼진 것으로 유추하고 있습니다.
다만 사람이 통증에 해당하는 매운 것을 즐기는 것에 관한 것에는 다양한 논문들이 있습니다.
매운맛은 고통을 수반하지만, 심리적인 시원함이 남는다고 합니다.
매운맛의 대명사인 고추의 캡사이신은 TPRV1을 자극해 우리 몸은 화상의 위험을 알리고, 뇌는 이 고통을 상쇄시켜주는 엔도르핀을 분비합니다. 하지만 우리 몸은 실제로 열에 노출된 것이 아니기 때문에 고통은 금세 사라지고 엔도르핀에 의한 반응만 남게 되는 것이죠.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
여자들이 매운 음식을 좋아하는 이유에 대해서는 확실한 과학적인 근거가 없습니다. 그러나, 일부 연구들은 매운 음식이 뇌에 분비되는 엔도르핀과 비슷한 화학물질인 캡사이신 때문일 수 있다는 가설을 제안하고 있습니다.
캡사이신은 매운 향신료나 고추에 들어있는 화학물질로, 먹을 때 뜨거움과 자극을 주는 느낌을 줍니다. 이러한 자극은 뇌에서 엔도르핀을 분비하게 하여, 기분 좋은 느낌을 줄 수 있습니다. 또한, 매운 음식을 먹는 것은 신체의 체온을 높일 수 있어, 신체의 대사를 촉진시키고 체내 지방을 태우는 데 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.
과학적 증거는 없습니다만, 여성이 남성보다 맛을 잘 느껴서 라든가 여성의 몸에 더 많은 수분이 있어 매운 맛을 더 잘 견딘다는 등의 가설은 있습니다.
저의 답변이 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.
매운걸 먹으면 땀이나고 땀이식으면서 시원하다
느끼죠
아마 남자보다는 여자들이 스트레스를 더 잘받아서 그런 것 같습니다
