요즘 음식에 비건이라는 말을 많이 쓰는데요.

Question

요즘 방송이나 선전에 비건이라는 말을 너무 많이 쓰는데요. 비건은 어떤음식이고 어떤 영양소가 있는지 정말 궁금해서 질문올려봅니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

비건은 동물성원료와 식품을 섭취하지않는 식단을 말합니다

동물성식품을 일체 먹지않는 사람들을 말하기도 합니다