초밥용 밥의 경우 밥에서 살짝 시큼한 맛과 더불어서 달콤한 맛이 나던데요, 필렛으로 산 회를 집에서 썰어서 초밥을 만들어보려고 합니다.
초밥용 밥에 쓰일 단촛물은 어떻게 만드는건지 알려주세요!
