안녕하세요, 췌장염 치료 중이시라면 음식 조절이 정말 중요하고 신경 쓰이실텐데, 일이나 TV 시청중에 간편하게 챙길 수 있는 저지방, 항산화 중심의 음식을 알려드리겠습니다.
1 ) 과일에 있어서는 한 알씩 집어먹기 편한 블루베리, 체리가 좋습니다. 항산화 성분인 폴리페놀이 많아서 췌장의 염증을 완화하는데 좋답니다.
2 ) 수분이 많고 혈당 지수가 낮은 배, 자몽, 복숭아를 미리 한입크기로 썰어두고 드시는 것도 추천드립니다.
3 ) 일하시면서 집어드시기 좋은 간식은 고구마 말랭이나 깍둑썰기 해서 에어프라이어에 구운 두부도 괜찮습니다. 고구마는 췌장을 보호하고 장기 기능을 돕고, 두부는 지방이 적으면서 회복에 필요한 단백질을 채워줍니다.
4 ) 마시기 좋은 무가당 저지방 요거트류도 소화를 돕고 췌장 건강을 보호하는데 좋답니다. 구운계란도 괜찮습니다.
그러나 모듬견과류, 튀긴 과자는 지방 함량이 높아서 기름진 음식에 취약한 췌장에 부담을 줄 수 있어서 피하시는 것이 좋겠습니다.
되도록 저지방에 초점을 맞추셔서 소량씩 자주 드시면서 편안하게 관리해 보시길 응원하겠습니다. 감사합니다.