귤껍질을 안말리고 차를 끓이면 안되나요?

Question

귤이 이제 많이 나오기 시작하는데요,

이 귤을 먹고 나오는 껍질을 잘말려서 차를 끓여 먹는다고 합니다.

그런데,말리기가 귀찮은데 안말리고 그냥 차를 끓여 마시면 안되나요?

Answer 1

귤 껍질을 말리지 않고 차를 끓여 먹을 수는 있으나 말린 것에 비해 맛과 향이 덜하고 보관하는 도중에 곰팡이가 피거나 할 수 있기 때문에 되도록이면 귤 껍질을 말려서 끓여드시는 것이 좋습니다.

Answer 2

귤껍질은 안말리고 사용할 경우 차의 맛이나 향이 덜 우러날 수 있다고 하네요 안말리고 차를 끓여 먹는 것이 가능하지만 말린껍질로 보관도 밋도 더 좋다고해요

Answer 3

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 귤껍질을 제대로 말리지 않고 차를 끓이게 되면 맛이 제대로 우러나오지 않을 것 같습니다 무조건 귤껍질은 제대로 완전히 건조해서 차를 끓이셔야 제대로 된 맛이 나올 수가 있을 것 같습니다 말리지 않는 귤 껍질은 우러나오지 않을 것 같아요