생활
닭가슴살과 닭안심의 차이점이 궁금해요
가슴살과 안심은 비슷한 부위로 알고 있는데요. 냉동 닭가슴살을 구매하려고 보니 잘라진게 다르더라고요. 안심은 조금 더 작게 잘라져있어서요. 맛은 비슷한거 같은데 단순히 잘라진 모양이 다른건지 아니면, 맛도 다른데 제가 잘 모르는 건지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요
닭안심은 가슴살 안쪽 부위를 말합니다.
가슴살보다 양이 조금 적지요.
그리고 좀 더 부드럽습니다.
안심에는 가슴살에는 없는 힘줄이 들어있는데요. 보통 이를 제거하고 사용합니다.
안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 닭 안심이랑 닭가슴살은 모양도 비슷하고 맛도 엄청 똑같다고 보시면 됩니다 그렇지만 닭 가슴살이 좀 더 요리나 이런 곳에 많이 사용되고 닭 안심은 닭가슴살보다는 좀 더 맛이 없어요
안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 닭가슴살이랑 닭 안심은 맛이 거의 비슷합니다 그렇지만 직접 요리를 하거나 드셔 보시면 아시겠지만 닭 안심 같은 경우에는 닭가슴살보다 더 맛이 없습니다 더욱 뻑뻑하고 고소한 맛이 없습니다
