아웃백에서 기존적으로 제공하는 빵 이름이 부시맨브레드 이유가 뭔가요?
아웃백 방문하면 기본적으로 부시맨 브레드 제공합니다. 빵을 적당히 데워서 먹으면 맛이 좋습니다. 그런데 빵 이름 중에 부시맨은 남아프리카 공화국에 거주하는 원주민으로 알고 있는데 아웃백에서 부시맨 이름 사용하는 이유가 뭔가요?
실제로 부시맨 브레드는 남아프리카의 부시맨들의 빵 제조법처럼 아주 단순한 방법으로 만든다고 합니다. 아주 단순한 밀가루, 물, 소금만으로 만들어지는 부시맨 브레드는, 화려한 장식이나 복잡한 레시피 없이 뜨거운 석탄 위에서 구워져 내는 빵은, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루어 바로 이러한 단순함 속에 담긴 강렬한 풍미가 이 빵의 장점이라고 합니다.
부시맨 브레드는 남아프리카 원주민 이름이지만,
아웃백에서는 모험적이고 자연 친화적인 이미지를 연상시키기 위해 사용한 것 같아요.
이름이 주는 느낌이 강하고 독특해서 고객들이 기억하기 쉽고,
브랜드 이미지를 더 강하게 만들어주는 효과도 있죠.
그래서 특별한 의미보다는 마케팅과 이미지 차원에서 선택된 것이라고 볼 수 있어요.
안녕하세요
글을 보니 아웃백에 가고 싶어졌습니다.
아웃백 브랜드 자체가 호주에서 시작되었기 때문에 음식이나 메뉴의 용어를 호주의 전통 원주민과 관련되 용어를 많이 사용하였습니다.
부시맨은 호주가 아닌 아프리카의 원주민이지만 실제로 야생에서 생생하게 직접 잡아온 고기를 제공한다는 컨셉이기 때문에 검정색의 빵은 아프리카 부시맨의 피부색 처럼 보여서 그렇게 사용하고 있는 것 입니다.
그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)