신 귤, 달게 먹을 수 있는 방법이 없을까요?

Question

이번에 귤을 한 상자 사오게 되었는데 너무 셔서 그냥 먹기가 힘드네요. 그래서 궁금해진 점인데 신 귤을 달게 먹을 수 있는 방법은 없는지 궁금합니다.

Answer 1

귤을 실온에서 후숙해서 드시거나 구워서 드시면 좀 달게 드실수 있습니다. 귤 양이 많으면 소분해서 반은 냉장보관하시고 반은 실온에서 보관하면서 후숙되면 드셔요.

Answer 2

신맛이 강한 귤은 먹기가 좀 꺼려지기는 합니다.

귤을 실온에 며칠 숙성시키면 후숙이 진행되면서

당도가 올라간다고 합니다.

귤 자체가 약간 덜 익어서 신맛이 강할 수 있습니다.

냉장고에 들어가게 되면 숙성이 안되어서 실온숙성시켜서

드시면 처음보다는 좀 단 맛이 올라갈 거 같습니다.

Answer 3

신 귤을 조금 달게 먹으려면 실온에 두어 미지근하게 먹으면 조금 달아지는것 같습니다.

숙성기간을 좀 두고 드시면 약간은 달아지겠지만, 근본이 신맛이라면 여전히 실거에요.

Answer 4

안녕하세요.

귤을 상온에서 며칠 동안 숙성시키면 신맛이 줄어들고 당도가 올라갈 수 있다고 합니다.

귤을 서늘하고 건조한 곳에 두거나, 과일 보관망에 담아 공기가 잘 통하도록 보관하세요.

습도가 너무 높으면 곰팡이가 생길 수 있으니 주의하세요.

Answer 5

신귤을 달게해서 먹을 수 있는 방법에 대한 질문입니다.

신귤을 먹을 때에 손을 이용해서 몇번 굴러주면

신맛이 감소하고 단맛이 더 살아나게 됩니다.

Answer 6

귤을 달게해서 먹으려면 귤을 먹기전에 손으로 주물러서 먹게되면 조금은 달아집니다.

그래도 신맛이 강하다면 하루나 이틀정도 실외에 두고 더 익혀주시면됩니다.