라면에있는 단백질은 어디서 나온 건가요

Question

라면 성분분석표를 보니까 단백질이 12g이나 들었던데 라면은 밀가루 튀긴면에다가 스프밖에 없는 거라 단백질이 있을만한곳이 없는 거 같은데요

Answer 1

안녕하세요. 조신한페리카나203입니다. 라면 면을 만들때 들어가는 재료에는 달걀도 포함됩니다. 달걀에서 나온 단백질로 볼 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 뻘뻘구입니다. 우리가 흔히 단백질은 고기에만 있는 것이 아닙니다.콩에서 두부가 만들어지는 것 처럼 곡물에도 단백질이 포함되어 있습니다