순살치킨은 뼈없이 어떤과정을 거쳐서 만들어지는 건가요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

치킨을 배달시키려고보면 순살치킨도 있는데 순살치킨은 뼈없이 어떤 과정을 거쳐서 만들어지는건가요?

Answer 1

처음에는 뼈가 있는 생닭으로 공장에 나옵니다

그 후에 뼈가 있는 치킨을 만들 때 그대로 출하를 하고 순살은

뼈를 발라내는 작업을 합니다

그러다 보니 순살은 부위가 섞어있다 보니 먹을 때 어느 부위인지 모르는 단점이 있습니다

Answer 2

반갑습니다. 대부분 순살치킨은 수입산이 대부분입니다. 국내 인건비가 너무 세기때문에 외국에서 닭을 수입할때

그곳에서 뼈를 발라서 들여오게 됩니다. ㅎ

Answer 3

근무자들이 다 발라 내서 순살치킨으로 만든다고 알고 있어요. 그래서 건강하게 먹으려면 사실 순살보다 뼈 있는 치킨 먹어야 한다고 들었습니다만!!!