저염식을 실천하기 위해 어떤 노력을 해야 할까요?

Question

안녕하세요

저염식을 실천하기 위해 어떤 노력을 해야 할까요? 식사를 준비할 때 소금 대신 사용할 수 있는 조미료는 무엇이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

저염식을 하기 위해서는 요리시에 간장, 소금 등의 나트륨 함량이 높은 양념 사용을 피하는 대신

카레가루, 후추 등을 활용하시는것을 추천드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 소금대신 사용이 하기 좋은건

맛소금입니다.

맛소금은 나트륨 함량은 적어 소량만 뿌려도 동일한 짠맛을 낼 수 있어요