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중국이오히려좋아보이는것기분탓?

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우리가 흔히 즐겨먹는 곤충은 어떤 게 있나여? 답글 바래여

우리가 흔히 즐겨먹는 곤충은 어떤 게 있나여? 비단 번데기 뿐만이 아니지 않나요? 뭐 요즘 대체식품으로 나왔다는 곤충은 제외하고 답해주시면 감사하겠습니다만...

3개의 답변이 있어요!

  • 진짜로무한한느티나무

    진짜로무한한느티나무

    우리나라에서 예로부터 흔히 즐겨 먹어온 대표적인 식용 곤충은 벼메뚜기입니다. 질문자님이 언급하신 번데기(누에번데기)를 제외하면, 일상에서 간식이나 반찬 형태로 온전히 조리해 먹던 전통적인 곤충은 메뚜기가 가장 유명합니다. 식품의약품안전처에 등록된 우리나라의 법적 식용 곤충은 총 10종이 있습니다. 최근 대체식품(분말, 쿠키 등)으로 개발된 종류를 제외하고, 전통적으로 먹어온 곤충들과 가공되지 않은 원물 형태의 종류를 분류하면 다음과 같습니다.

    전통적인 식용 곤충 (대체 식품 이전부터 먹던 것)

    • 벼메뚜기: 가을철 논에서 잡아 볶아 먹던 대표적인 고소한 간식입니다.

    • 백강잠: 누에가 하얗게 굳어 죽은 것으로, 오래전부터 한약재나 약용으로 섭취했습니다.

    원물 형태의 기타 식용 곤충

    • 수벌 번데기: 양봉 과정에서 나오는 꿀벌의 수벌 번데기로, 최근 식용으로 정식 등록되었습니다.

    • 풀무치: 메뚜기와 유사한 대형 곤충으로, 메뚜기처럼 조리하여 먹을 수 있는 원물 곤충입니다.

    채택된 답변
  • 넉넉한키위191

    넉넉한키위191

    한국에서는 누에고치인 번데기라고 할 수 있습니다. 이외에도 메뚜기도 과거엔 많이 먹곤 했습니다. 또한 조선시대나 과거엔 굼벵이도 많이 먹었다고 하더군요.
    다른 국가로는 태국에서 귀뚜라미도 먹고 개미말을 먹는 국가나 전갈도 먹는 국가도 많이 볼 수 있어요.

  • 올곧은도롱이9

    올곧은도롱이9

    예전부터 흔히 먹는 곤충은 메뚜기 튀김입니다

    모양도 나름 볼만하고 맛도 고소하니 좋아서 간식이나 반찬으로로 제격이지요

    아프로 더 많은 곤충이 식량자원으로 활용될것이라 보고 있기 때문에 곤충으로 만드는 음식 가공법이 좀더 다양해졌으면 좋겠네요