단식 다이어트 후 보식 어떻게 해야 하나요?

저는 16살 여학생 입니다. 저는 155cm에 63kg정도로 키에 비해 체중이 많이 나가요. 제가 생각해도 비만인 것 같구요. 그래서 한 3일동안 포카리 다이어트 (3일동안 포카리만 마시면서 단식하는 다이어트)를 하려고 하는데 단식 후 보식을 해야 한다고 들었어요. 보식은 뭘 먹어야하고 어떻게 하면 될까요? 그리고 보식 후 탄단지 식단을 히면서 운동 병행하려고 하는데 제가 학교를 다니느라 그게 될지 모르겠어요.. 방법 좀 알려주세요. 다른 분들 식단 보면 1~2주차 까지는 닭가슴살, 샐러드, 고구마, 사과 등 그런것만 먹다가 조금씩 현미밥이나 그런걸 드시던데 그러면 갈수록 살이 찌는구 아닌가요?ㅠㅠ 또 정체기때는 어떻게해야 좋을지 모르겠어요ㅠㅠ 제발 방법 좀 알려주세요 졸업사진이랑 증명사진 찍어야해서 꼭 다이어트 성공하고 싶어요.. 어려운 방법도 가늩하니깐 효과 확실한 것좀 알려주세요..