소고기 어떠한 영양성분이 좋은건가요?

Question

소고기는 아이들한테도 꼭먹여야하는 등 값도비싸고 몸에좋다고 하는데요.

어떠한 영양소때문에 아이들한테도 어른들도 좋은것인지 궁금합니다.

Answer 1

소고기에는 미네랄 성분인 아연이 풍부하게 들어있는데 아연은 백혈구 생성에 관여하고 면역력 증강을 돕는다. 또한 소고기의 단백질 역시 면역력 증진에 있어서 필수적인 영양소이다. 면역에 관여하는 림프조직이 단백질로 구성되어 있고 항체를 만들어 낼 때도 단백질이 필요하기 때문이다.

(1805) 봄철 질병으로부터 건강 지키는 소고기 영양소 7가지 | Aussie Beef | Korea (trueaussiebeef.co.kr)