얼큰순대는 어떤 재료가 들어가는지요?

Question

얼큰 순대를 집에서 해서 먹으려고하는데요 재료가 무엇이 들어가는지 알려주세요 그리고 맛있게 끓이는 방법은 어떠한방법이 있을까요?

Answer 1

순대, 물, 시판용 사골곰탕, 대파,깻잎, 간마늘, 들깨가루, 고춧가루, 소고기 다시다, 미림, 국간장, 새우젓, 재래된장, 고추장 이 들어갑니다

Answer 2

안녕하세요. 순대국은 육수내는 것이 굉장히 번거로운데요. 이를 위해서 대부분은 육수는 별도로 만드는 업체가 있습니다. 많은 가게에서 이렇게 하죠. 그것을 사시면 되시구요.

정 만들고 싶으시다면? 건더기로 쓸 부속고기들을 사시고 잡내 안나게 삶으면 될것 같습니다.