건강관리
계란 후라이 반숙ㆍ완숙 어떤게. 영양이 더좋은가요,
아침출근 시간 쫒겨
간단히
샌드위치에. 계란후라이로 대신. 할때가 많읍니다
비릿함 때문에 완숙을 좋아하는데
반숙과 완숙
영양차이가 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
계란의 영양성분은 조리 과정에 따라서 조금씩 달라지지만 차이는 많지 않습니다.
그중에서도 반숙이 훨씬 더 좋다고 볼수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
조리방법에 따른 영양소차이는 크게 없지만 반숙으로 조리시 흡수율이 더 좋다는 연구결과가 있습니다