삼치를 회로 먹으면 어떤 맛이 나나요?

Question

유튜브 영상을 보는데 삼치를 회로 드시더군요.

근데 삼치라고 한다면 구이나 조림으로 많이 먹는데 삼치를 회로 먹으면 어떤 맛이 나나요?

Answer 1

삼치를 회로 먹으면 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 기름지지 않고 담백하면서도 살작 달콤한 맛이 느껴지며 씹을때 쫄깃한 식감이 있다고 합니다